飲食店は楽なアルバイト?ちょっとしたトラブル

飲食店のアルバイト

某有名店の居酒屋でアルバイトをしていた時のことですが、いつものように出勤し仕事が調理のため厨房へ行きました。

この日は、夏の暑い時で厨房の中も忙しそうにみんな動いていました。私の仕事はコンロとサラダと余裕があれば刺場ですが、忙しい時にはコンロだけで手いっぱいになってしまいます。

そんな時、突然停電が起こりました。

厨房からホールまで真っ暗でガスの火だけが灯りで少し周りが見える程度でした。

居酒屋というのは窓がないのだなとこの時実感しました。普段家で停電しても窓があるので多少の光が家の中に入ってきますが、この時は本当に真っ暗でコンロの火を消したら、とても動ける状態ではありませんでしたが、停電の続いている中でもチャーハンを作っていたのを覚えてます。

火を消すとまるで見えなくなりますからコンロ場の仕事はなんとかできました。

ただ、他のところは全部仕事はストップしている状態ですが、こんな真っ暗の中酒やつまみを飲んだり、食べたりはあまりしないだろうと思いました。

停電はその日全部で2回ありました。

2回目はさほど驚きませんでしたが、周りの店の電気はついているので、この店の配電盤の問題だということが後から解りましたが、飲食店で停電したのは時が最初で最後の経験でした。

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